Deze wijn maakt jouw barbecue compleet!

barbecue wijn 2Wine

Zodra de klok een uurtje vooruit is gezet en de temperatuur stijgt, begint het te kriebelen: de barbecue mag weer aan! Of je nu kiest voor vis, vlees of vega: BBQ + wijn = een match made in heaven. Maar welke wijn past het beste bij welk gerecht? En welke wijn mag absoluut niet ontbreken bij een barbecue? Lees het hier!

We zijn gek op barbecueën. Zodra de temperatuur tot een enigszins acceptabele hoogte stijgt, hangt de geur van gloeiende kolen alweer in de lucht. In de achtertuin, op het balkon of samen met vrienden in het park. 

Afhankelijk van welk barbecuegerecht je eet, is er altijd een passende wijn te vinden. De wijnen van 2Wine uit blik zijn alle drie erg geschikt voor bij het barbecueën. Wij hebben de beste combi’s voor je op een rij gezet:

Rosé: de alleskunner

Eigenlijk past de 2Wine rosé bij alle barbecuegerechten. Hij is heerlijk fruitig en rond met een klein zoetje. Het is een Provence-style rosé met de typische, lichte kleur. En zeg nou eerlijk: bij zon, zomer, barbecue en lange avonden denk je toch al snel aan een goede rosé? De barbecue is meestal aangestoken bij zonnig weer en vooral dan drinken we het allerliefst roséwijn. 

Van sappige hotdogs tot gegrilde zalm: alles matcht met deze rosé. Maar als je echt voor de perfecte combi wil gaan, kies dan voor vette vis, zeevruchten of (pasta)salades. Eet je liever vleesgerechten? Geen zorgen, een mooie rosé kan een wat zwaarder vleesgerecht makkelijk aan. 

Sauvignon Blanc: vis, vega en kip

Zeker als het flink heet is, kan een Sauvignon Blanc verfrissing bieden. Deze wijn gaat over het algemeen heel goed samen met de lichte, frisse smaken van witvis, garnalen en mosselen. Maar ook kip, vegetarisch en kreeft passen prima. De 2Wine witte wijn is heerlijk fris en sappig, vol met de Sauvignon Blanc kenmerkende aroma’s van citrus en passievrucht. 

Brut: schaal- en schelpdieren

Loopt bij het horen van garnalen, oesters, gamba’s en mosselen het water al in je mond? Maak er dan een sprankelend feestje van en kies voor de 2Wine brut! Het is dé ideale wijn om het BBQ-seizoen feestelijk mee af te trappen! Deze frisse frizzante heeft een lichte bubbel en is mooi elegant en zacht. Ook bij deze brut geldt: bijna bij elk barbecuegerecht past hij goed.

Handzame blikjes wijn

Barbecueën is over het algemeen een staande gelegenheid. Gasten staan vaak rondom de barbecue en statafels.Wel zo handig dus om voor handzame drankjes te kiezen. Een blikje wijn is makkelijk mee te nemen en net zo lekker als wijn in een fles. 

Verschillende wijnen drinken tijdens de BBQ

Meestal eet je bij een barbecue veel verschillende hapjes. Misschien kies je eerst voor een hamburger, dan voor een beetje pastasalade en ten slotte voor een stukje vis. Houd jij ervan om je wijn te combineren met het eten? Dan is wijn in blik een handige oplossing. Je hoeft niet voor ieder gerecht een nieuwe fles open te maken, maar je pakt gewoon een ander blikje! Zo houd je verspilling tegen.

Wijn die lang koud blijft tijdens de BBQ

Als we barbecueën in hoogzomer, is het vaak ontzettend warm buiten. Een uitdaging is dan om de wijn op temperatuur te houden. Want als wijn te warm geserveerd wordt, overheerst de smaak van alcohol. En dat is natuurlijk zonde! Gelukkig kun je blikjes wijn heel makkelijk in een beetje ijs leggen. Dan zullen ze de hele avond koel blijven.